Ингредиенты:
|
|
маргарин - 1 пачка
вода - 1 стакан
мука - 1 стакан
яйца - 5
соль - 1/2 ч.л.
сливки взбитые
|
|
Налить в кастрюльку воды, добавить соль и довести до кипения. В кипящей воде растворить пачку маргарина. Быстро помешивая, всыпать стакан муки так, чтобы не было комочков. Снять кастрюлю с огня и поочередно вбить в содержимое яйца, опять же очень быстро помешивая. Должна получиться однородная масса.
На противень налить столовую ложку холодной воды. Разложить на него ложкой тесто. И поставить в нагревшуюся до 150С духовку на 40 минут (ни в коем случае не открывать!). Тесто должно подняться и превратиться в маленькие булочки, полые внутри.
Когда они остынут, нужно проделать в них маленькую дырочку и кулинарным шприцем начинить их взбитыми сливками или кремом. |
